Tatillerini Hilton Dalaman'da yapan deniz ürünü tutkunları, Vela A la Carte Restaurant'da buluşuyor. Yelkenli tekne şeklinde tasarlanan, dekoruna beyaz ve mavi renklerin hakim olduğu bu çok özel restoranda, derinden gelen lezzet ile Ege otları muhteşem bir şekilde birleşiyor. Solunuzda büyüleyici görüntüsüyle Dalaman Çayı ve karşınızda dünyanın en güzel denizlerinden birinin masmavi sonsuzluğu... Pazar hariç her gün açıktır. ( Sadece yaz sezonunda açıktır.Sadece yetişkinler için)